Skip to main content

HAMBURGER MAISON 🍔


Ingrédients:

(Liste A)
♡ 4 pains Burger
♡ Feuilles de salade
♡ Ketchup et mayonnaise
♡ Tranche de cheddar
♡ Huile pour la cuisson

steak haché (Liste B)

♡ 250g de viande hachĂ©e
♡ 1 c.Ă .s d'ail et gingembre Ă©crasĂ©
♡ Coriandre et menthe hachĂ©
♡ Sel et poivre
♡ 1 c.Ă .c de cumin en poudre

Poulet façon kfc (Liste C)

♡ 1/2 blanc de poulet coupĂ© en gros morceaux
♡ 2 c.Ă .s d'ail et gingembre Ă©crasĂ©
♡ 1 c.Ă .c de cannelle en poudre
♡ 1 c.Ă .s de mayonnaise de Dijon

Pour la panure: (Liste D)

Un oeuf battu
♡ Un bol d'eau froide
♡ Farine blanche
♡ Farine de tempura



Préparation:

♡ MĂ©langez tous les ingrĂ©dients de la Liste B. Faites des petites boulettes et aplatissez-les. Dans un poĂŞle, versez un filet d'huile d'olive et laissez cuire la viande de chaque cĂ´tĂ©.




♡ Marinez le poulet avec les ingrĂ©dients de la Liste C. Laissez mariner pendant une heure.



♡ Trempez le poulet pour dans la farine blanche ensuite dans l'eau puis dans l'oeuf et finalement dans la farine de tempura. Passez aux fritures.

♡ DĂ©coupez le pain en deux et prĂ©chauffez-les. 


♡ Sur la partie du bas Ă©talez une c.Ă .s de ketchup ensuite la salade, le poulet ou le steak puis la mayonnaise et le tranche du fromage et recouvrez avec l'autre partie du pain. DĂ©gustez 




Comments

Printfriendly