Ingrédients:

♡ 2 tasses de riz cuits

♡ 1 carotte coupée en dés

♡ 1/2  oignon haché

♡ 2 c.à.s de margarine

♡ 1/2 tasse de maïs et petit pois en conserve.

♡ 2 oeufs battus

♡ Ciboulette

♡ Poulet découpé en cubes frits

♡ Sel et poivre

♡ 2 c.à.s de sauce soja

Préparation:

♡ Dans un wok, ajoutez la margarine, les carottes et l'oignon. Laissez roussir pendant 3 minutes.

♡ Ajouter la sauce soja, le riz, sel et poivre. Mélangez délicatement pour décoller le riz. Laisser cuire pendant 5 minutes.

♡ Ensuite ajoutez le poulet, les oeufs, maïs et les petits pois. Laissez cuire pendant 2 minutes en mélangeant continuellement. Parsemer de Ciboulette et voilà!