TIRAMISU AUX FRAISES
Le tiramisu aux fraises est un délicieux dessert ! Cette recette de tiramisu est facile, rapide et tellement bonne C’est la recette parfaite pour la Saint-Valentin !
Ce tiramisu aux fraises est composé de fraises, une confiture aux framboises, de crème fouettée, de biscuits cuillères et de mascarpone. Le tiramisu est tellement léger et délicieux. C'est une tuerie !
TIRAMISU AUX FRAISES
INGRÉDIENTS
• 20 biscuits cuillères (j'ai utilisé celui de la marque bakers)
• 40 cl de crème
• 225g de mascarpone
• 3/4 tasse de sucre
• 1 c.à.c d'extrait de vanille
• confiture de fraises ou de framboises
• 1 barquette de fraise
INSTRUCTIONS
- Placer 10 biscuits au fond de votre plat. ( les biscuits doivent être légèrement imbibés dans le mélange confiture + eau ) *
- Fouetter la crème jusqu'à l'obtention d'un léger bec d'oiseau. (environ 3-4 minutes)
- Ajouter le mascarpone, le sucre et la vanille. Fouetter à vitesse moyenne.
- Dans un bol, mélanger 4 c.à.s de confiture avec 1/2 tasse d'eau. *
- Ensuite découper les fraises. Ajouter 2 c.à.s de sucre et mettre de côté.
- Étaler la moitié de la crème sur les biscuits. Ajouter 3 c.à.s de confiture ainsi que quelques fraises.
- Recouvrir de biscuits (préalablement imbibés). Puis étaler une couche de crème et lisser !
- Déposer les morceaux de fraises délicatement.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 hrs.
- Servir froid.
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