RECETTE DE PAIN AU CHOCOLAT BRIOCHÉ/ CHOCOLATINE🍞🍫

by - 13 September


Les pains au chocolat maison, en voilà une recette 100% gourmande et idéale au petit déjeuner ! Pour me faciliter la tâche j'ai réalisé une pâte à brioche qui est  plus rapide à faire contrairement à une  pâte feuilletée. Le résultat était bluffant, si moelleux et délicieux, ça fut un régal!

👩‍🍳Difficulté: moyenne         🕑Préparation: 2hr          ⏲Temps de cuisson: 20min


Ingrédients:

Préparation:

♡ Mélangez le lait et la levure.

♡ Dans un bol, versez la farine, le sucre, le sel et l'oeuf. Mélangez!

♡ Ensuite ajoutez le lait petit à petit et pétrissez.

♡ Ajoutez le beurre et pétrissez. Laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.


♡ Une fois la pâte reposée, dégazez là. Ensuite divisez la pâte.


♡ Étalez les pâtons puis faites des rectangles. Coupez des bandes de pâte de la taille des barrettes en chocolat (dans la longueur). 


♡ Ensuite, placez 1 barrette de chocolat à l'extrémité de la pâte et roulez la pâte comme un roulé jusqu'au moitié.


 ♡ Placez-y un autre barrette de chocolat et roulez.




♡ Laissez pousser pendant une heure.



♡ Enfournez à 200°c pendant 10-15 minutes.

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