Mousse aux fruits
Ingrédients:
*15g agar agar (strips)
*500ml de lait
*2 tasses d'eau
*4 c à.s lait condensé sucré
*4 c.a.s de sucré
*fruits
*2 c.à.b sirop de fraise
Préparation:
• bouillir ½ sachet d'agar l'agar dans une tasse d'eau.ajoutez le sucre et le sirop.verser dans un moule et laisser refroidir.
• porter à l'ébluition l'autre ½ sachet d'agar agar et le lait dans une tasse d'eau. Retirer du feu,ajouter le lait condensé et les fruits.
• verser dans le moule.laisser refroidir.
- demouler et servir frais
0 Comments