♡ amuse bouche ♡,

Fish cake 🐠

October 27, 2016 Simply Zai 0 Commentaire


source:jehancancook.com

Ingrédients:

 250g de filet de poisson (haché)
 1 c.à.s de mayonnaise
 1 c.à.s de jus de citron
 1 c.à.s de quatre épices
 1 c.à.s d'ail et gingembre écrasé
 Sel et poivre
 Coriandre et menthe haché
 1 oeuf
 1 oignon haché finement
 Chapelure pour la panure

Préparation:

 Ajouter tous les ingrédients au poisson hormis la Chapelure.

 Mélanger et laisser mariner pendant une demi-heure.


 Former des petites boulettes.


 Enroulez-les dans la chapelure et aplatissez légèrement. Passer à la friture.


{Conserver au congélateur}

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