Recette de pâté mauricienne/ Rissole 🌺
Ingrédients:
- 500g de farine blanche
- 300g de margarine (pommade et decoupée en cube)
- 2 c.à.s de sel
- Eau froide (selon la consistence environ 11⁄2 tasse)
- 3 c.à.s d'huile
- Dans un saladier, versez la farine et le sel.
- Ensuite ajoutez le buerre et melangez au bout du doigt.
- Versez l'huile et l'eau au centre et pétrissez.
- Laissez reposer pendant une heure ou deux.
- Farinez votre plan de travail et prenez une boule de pâte.
- Etalez la pâte au rouleau à patisserie.
- Découpez la pâte en petit rectangle et placez votre farce au centre.
- Enroulez la pâte de chaque coté.
- Fermez les bords au fourchette.
- Passez au friture dans l'huile bien chaude.
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5 Comments
sounds delicious
ReplyDeleteIt was!!!
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ReplyDeleteBake would be better
ReplyDeleteHealthier!!😉
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