Ingrédients: (pour 6 crepes)

❥150g de farine blanche
❥ 1 c.à.c de sel
❥ 1 pincée de colorant alimentaire jaune
❥ Coriandre et ciboulette hachée finement
❥ ½ piment emincée finement (optionelle)
❥ l'eau
❥ 1 c.à.c d'huile pour la cuisson

Préparation:

❥ Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile. La préparation doit être liquide.

❥ Dans un crepier, verser l'huile et verser la préparation et étaler à l'aide une cuillière. Retournez et laisser cuire.

❥ Repeter l'operation et servir chaud!