Ingrédients:

→300g de nouilles frais
→ 3 c.à.s de sauce soja
→ 2 c.à.s de sauce de crudité
→ sel et poivre
→ demi blanc de poulet ou de viande (couper en cube et dejà cuit)
→ un oeuf ( frit et couper en lamelle)
→ une carotte coupée en lamelle
→ choux finement hachée
→ ciboulette finement hachée
→ huile pour la cuisson

Preparation:

→ Ajouter les sauces,sel et poivre aux nouilles.
→ Dans un wok, verser 2 c.à.s d'huile. Laisser chauffer pendant une minute.

→ Ajouter les légumes,une pincée de sel et laisser sauté. Ensuite ajouter les nouilles.
→ laisser cuire tout en mélangeant. Ajouter les morceaux de poulet ou de viande.
→ cuire pendant 15-20 minutes.
→ parsemmer de ciboulette et d'oeuf.