Header Ads

kalia de viande 💚

Ingrédients:

» 500g de viande coupée en morceau
» 4 c.à.s d'oignon écrasé
» 1 c.à.b d'ail et gingembre écrasé
» 1 c.à.c de canelle en poudre
» 1 c.à.c de cumin en poudre
» 1 c.à.c de girofle en poudre
» 1 c.à.c de cardamome en poudre
» 3 oignons émincés et frits
» 3 pomme de terres coupée en deux et frites
» 1 pincée de colorant jaune alimentaire
» coriandre et menthe hachée
» sel selon le gout
» ½ tasse de petit pois
» ½ pot de yaourt
» 3 tasses d'eau

Préparation:

» Mélanger tous les ingrédients sauf les  petits pois.
» Cuire pendant une heure.
» Ajouter les petits pois et laisser cuire pendant 10 minutes.
» Parsemmer de coriandre et servir avec du riz.

No comments

simply zai. Powered by Blogger.