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Recette de Napolitaine Mauricienne

Ingrédient:
*200g de buerre salé (temperature ambiante)
*250g de farine tamisée
*2 c.a.s de confiture au fraise ( fondue au micro onde)
*2 tasses de sucre glace tamisé
*12 c.a.s d'eau chaude
* colorant alimentaire
Preparation:

1-prechauffez votre four à 180° et buerre votre plaque
2- melangez le buerre et la farine avec vos doigt jusqu'a vous obtenez une pate. Former une boule et laissez reposer pendant une heure.
3-applatissez et couper en forme desiré.
4-enfournez pendant 20 min.
5-laissez refroidir.pendant ce temps preparez votre glaçage en melangeant le sucre,l'eau et le colorant
6-placez la confiture sur le biscuit et recouvrez d'un autre biscuit
7-nappez-les avec le glacage

 

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