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Mousse aux fruits

Ingrédients:

*15g agar agar (strips)
*500ml de lait
*2 tasses d'eau
*4 c à.s lait condensé sucré
*4 c.a.s de sucré
*fruits
*2 c.à.b sirop de fraise

Préparation:

• bouillir ½ sachet d'agar l'agar dans une tasse d'eau.ajoutez le sucre et le sirop.verser dans un moule et laisser refroidir.


 • porter à l'ébluition l'autre ½ sachet d'agar agar et le lait dans une tasse d'eau. Retirer du feu,ajouter le lait condensé et les fruits.
• verser dans le moule.laisser refroidir.


  •  demouler et servir frais

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